Finalmente! …finalmente ho ripreso in mano questo spazio… …finalmente una nuova proposta… Macchè!!! Finalmente l’influenza se n’è andata dopo oltre una decina di giorni e così
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Se chiudo gli occhi mi sembra i vederla sul balconcino affacciato sul viale principale, quello che scende dalla stazione…
Dedicata a chi non può.. A chi non può stare più di due giorni senza cucinare un dolce..
Il Veneto va a braccetto con l’Emilia in un piatto che da una parte mi riporta indietro nel tempo, ai sapori semplici della campagna veronese e vicentina, quando la cucina sapeva aspettare i prodotti che le stagioni potevano offrire, ma dall’altra guarda al futuro, puntando sulla diffusione e valorizzazione di prodotti che rappresentano l’eccellenza italiana
La Lombardia è la regione in cui sono nata, ma le mie origini sono nel Veneto. Questo è il risotto che la domenica mangiavo quando andavo a trovare i miei nonni. Non appena si apriva la porta di casa, il profumo della cannella ti avvolgeva e ti solleticava le narici. Il TASTASAL altro