L’IMPORTANTE E’ PARTECIPARE MA…ANCHE VINCERE!!


E son soddisfazioni!!

Sì, perchè quando ho iniziato a pensare seriamente di partire con questo spazio dedicato alla mia cucina ed al mio modo di proporre dei piatti, la sola cosa che mi era chiara in testa era: ma con calma!
E invece no! Perchè poi inizi a curiosare ed a girare sui vari blog e ti rendi conto che tutto viaggia a grande velocità. Scopri un’iniziativa qua, una là, studi, ti documenti e vuoi metterti alla prova ed è allora che ti rendi conto che il tempo che hai a disposizione non ti basta mai, altro che con calma!
La partecipazione al contest di Cucina Semplicemente è stata un’altra sfida e la soddisfazione per il risultato ottenuto vi posso garantire che è grande.
Vorrei ringraziare perciò lo chef Luca Caccaro, Nicol La Nana Pini, lo staff di Cucina Semplicemente e Acetaia “La Tradizione”.
Un grazie di cuore a chi si è dovuto sorbire più volte l’assaggio del medesimo piatto e che ha così contribuito con i suoi giudizi, al risultato finale.
 
 
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2 commenti

  • Artù
    27 giugno 2014 at 15:25

    Congratulazioni e complimenti. Il tuo saper creare deliziosi piatti è ripagato da queste belle soddisfazioni!

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Abbiamo bisogno di cuore...più cuore...tanto cuore❤️mai così tanto come in questo periodo... Facciamone tesoro, ci servirà in futuro, come l’aria che respiriamo. 
Trascorrete un Felice Natale in serenità🎅🏻🎄😘
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Pensate anche voi che il riso bollito sia un piatto triste?

Io ho usato Riso Rosso Sant’Eusebio della Cascina Canta, dei broccoli gialli e viola e un buon olio extravergine di oliva. 
Così è molto meglio, che dite?😉
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Bellezza e bontà. 
Pasta integrale di farro, olio, aglio, peperoncino e broccolo romanesco. 
Mentre cuoce la pasta fai saltare il broccolo diviso in cimette, già cotto a vapore, in olio, aglio e peperoncino. 
Manteca con pecorino romano... buon pranzo😊
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La Torta...in tutta la sua bellezza🥰

Ora deve raffreddare per poterla tagliare e spalmare con confettura di mirtilli rossi. 
La colazione di domani sarà una super colazione grazie a @monioneinamillion 😚
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