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Taralli all’olio


E’ vero, ne ho già parlato di come sia possibile recuperare gli scarti di pasta madre, ma voglio lasciarvi un’altra idea facile facile. Buon fine settimana a tutti. Tipologia: pane & co. Preparazione: 15 min.+ lievitazione Cottura: 30 min. Difficoltà: facile Ingredienti: ·         250 g farina tipo 2 ·         100 g lievito madre non rinfrescato

Pane mediterraneo


Farina, acqua, un po’ di pasta madre (che altro non è che farina ed acqua), un pizzico di sale. Elementi semplici che uniti con amore e pazienza dalle mani dell’uomo danno la vita ad un prodotto senza tempo. Il pane oggi a volte lo si acquista per abitudine; per le strade delle nostre grandi città

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Mare🌊
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...di passeggiate,...di pomeriggi che odorano di primavera,...di graziosi angoli scoperti per caso...
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Buona giornata☀️
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Abbiamo bisogno di cuore...più cuore...tanto cuore❤️mai così tanto come in questo periodo... Facciamone tesoro, ci servirà in futuro, come l’aria che respiriamo. 
Trascorrete un Felice Natale in serenità🎅🏻🎄😘
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Pensate anche voi che il riso bollito sia un piatto triste?

Io ho usato Riso Rosso Sant’Eusebio della Cascina Canta, dei broccoli gialli e viola e un buon olio extravergine di oliva. 
Così è molto meglio, che dite?😉
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Bellezza e bontà. 
Pasta integrale di farro, olio, aglio, peperoncino e broccolo romanesco. 
Mentre cuoce la pasta fai saltare il broccolo diviso in cimette, già cotto a vapore, in olio, aglio e peperoncino. 
Manteca con pecorino romano... buon pranzo😊
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